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飲食業界人必見【握手ニュース】
お酒のマーケットは年間約5兆円で、消費者市場と業務用市場(飲食店・レストラン・ホテル等での販売)が概ね半分ずつと言われています。
消費者市場では小売店でのPOSレジから売れ筋情報を得る事ができましたが、業務用市場についてはマーケットの詳細な売れ筋情報は存在しておらず、飲食店は自社メニューに載っているアイテムの販売情報しか把握できませんでした。
豊富なデータ量でバックアップ
アクシュネットでは、首都圏で約5,700軒の取引先を持つ大手業務用酒類卸の最新の販売データを活用して、業務用市場の市場動向・売れ筋商品の情報の提供を始めることになりました。
飲食店・レストランの皆様がメニューの見直し等の際にこの情報をご活用頂き、売上高の向上、ひいては飲食業界の活性化につながればと思っております。
