(カテゴリ：ビジネス用語)

卸売市場とは、生鮮食料品などの卸売のために開設される市場であり、商品の現物を評価しながら迅速かつ公正に価格を決め、商品引渡しから代金決済までを行う。生鮮食料品などは必需性が高いが、腐敗や規格化が困難などのデメリットを持っているため、卸売市場は重要な役割になっている。卸売市場の整備と取引に関するルールは卸売市場法で定められており、一次卸が出荷元から受け取る委託手数料の自由化、市場外流通の拡大に対応した規制緩和などを盛り込んだ制度改革が行われている。