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ターゲット・コスティングとは、原価計画や原価統制などを含んだ戦略的コスト・マネジメントの手法のことである。
これは市場に商品が流通する際の目標価格を出発点として、そこから企業が必要とする目標利益を差し引き、算出された原価内で各工程の部門横断的な取り組みによってコスト調整し、所定の品質を満たした製品やサービスを具体化する取り組みである。
他部門の相互交流によって現状そのものを打破するアプローチである点が特徴と言える。